Questo che tratto oggi è un argomento che arriva in un momento delicato: quello del post compleanno all'insegna dell'abbuffata! 😀 Ho cucinato e mangiato davvero tanto, quindi ora almeno una settimana di litri di tisane non me la toglie nessuno. In particolare ricorro ad una tisana erboristica così composta: Su 100 gr: 25 gr Betulla;... Continue Reading →
Dato che ho dovuto riprendere la dieta, ma visto che mi viene l'orticaria al solo pensiero di dover mangiare insipido, ho deciso di cimentarmi in cucina con ricette gustose, buone e saporite. Insomma non il solito broccolo bollito e gallette di riso! Ingredienti per 2 persone: 300 g di cubetti di pollo (meglio la coscia)... Continue Reading →
Alzi la mano chi adora mangiare il pane?! Vorrei avere almeno altre dieci paia di braccia da alzare! Adoro davvero tanto il pane! Però dato che il glutine faccio fatica a digerirlo pur non essendo celiaca (per questioni dieta ho tolto tutte le farine bianche: frumento, grano, semola ecc...); dunque mi sono dovuta ingegnare in... Continue Reading →
Qualche tempo fa mi ero ripromessa che una volta al mese avrei lasciato la mia casa per visitare un paese lontano dal mio, però, dato che i fondi a mia disposizione sono abbastanza limitati, mi sono dovuta ingegnare in qualche modo. Allora ho scelto di cucinare il piatto tipico del luogo. Ho deciso di cominciare... Continue Reading →
Questi giorni sono davvero all'insegna della cucina e dei dolci! Dato che ho un forno nuovo, dopo che il vecchio è passato a miglior vita già da qualche annetto, in casa ci siamo dati alla pazza gioia. Dopo la torta al cioccolato senza farina e senza latticini, questa sera mi sono dedicata ad una crema... Continue Reading →
Da un po' di tempo a questa parte sono diventata intollerante al lattosio e inoltre ho dovuto eliminare parecchi alimenti anche a base di farinacei. Però a volte anche a me prendono le voglie matte di cioccolato, per cui cercando in giro e sfogliando i libri di cucina che ho in casa sono riuscita a... Continue Reading →
Angolo di Giulia 