Tisana Drenante e Depurante

Questo che tratto oggi è un argomento che arriva in un momento delicato: quello del post compleanno all'insegna dell'abbuffata! 😀 Ho cucinato e mangiato davvero tanto, quindi ora almeno una settimana di litri di tisane non me la toglie nessuno. In particolare ricorro ad una tisana erboristica così composta: Su 100 gr: 25 gr Betulla;... Continue Reading →

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Pollo al Curry da leccarsi i baffi!

Dato che ho dovuto riprendere la dieta, ma visto che mi viene l'orticaria al solo pensiero di dover mangiare insipido, ho deciso di cimentarmi in cucina con ricette gustose, buone e saporite. Insomma non il solito broccolo bollito e gallette di riso! Ingredienti per 2 persone: 300 g di cubetti di pollo (meglio la coscia)... Continue Reading →

Pane di Farro!

Alzi la mano chi adora mangiare il pane?! Vorrei avere almeno altre dieci paia di braccia da alzare! Adoro davvero tanto il pane! Però dato che il glutine faccio fatica a digerirlo pur non essendo celiaca (per questioni dieta ho tolto tutte le farine bianche: frumento, grano, semola ecc...); dunque mi sono dovuta ingegnare in... Continue Reading →

American Hamburger…Gnam!

Qualche tempo fa mi ero ripromessa che una volta al mese avrei lasciato la mia casa per visitare un paese lontano dal mio, però, dato che i fondi a mia disposizione sono abbastanza limitati, mi sono dovuta ingegnare in qualche modo. Allora ho scelto di cucinare il piatto tipico del luogo. Ho deciso di cominciare... Continue Reading →

Crema allo Zabaione

Questi giorni sono davvero all'insegna della cucina e dei dolci! Dato che ho un forno nuovo, dopo che il vecchio è passato a miglior vita già da qualche annetto, in casa ci siamo dati alla pazza gioia. Dopo la torta al cioccolato senza farina e senza latticini, questa sera mi sono dedicata ad una crema... Continue Reading →

Torta golosa al cioccolato

Da un po' di tempo a questa parte sono diventata intollerante al lattosio e inoltre ho dovuto eliminare parecchi alimenti anche a base di farinacei. Però a volte anche a me prendono le voglie matte di cioccolato, per cui cercando in giro e sfogliando i libri di cucina che ho in casa sono riuscita a... Continue Reading →

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